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2回連続鍋ネタを書いてきた私ですが、
今回は、以前女子会でかなり好評だったレシピを公開いたします。
冬にオイシイ、かぼちゃを使ったレシピです！
…あ、お察しの通り「おうち女子会」からは
離れておりませんので。
冬はオイシイ野菜が多いですよね。
そこで、簡単に作れるかぼちゃサラダをご紹介致します。
かぼちゃは女子力アップ野菜なんです。
ビタミンA、C、Eや
カリウム、カロチンも豊富に含まれているので、
血行を促進してくれたり、美肌・美容に良いんです。
あとは身体を温めてくれるます。
冷えが大敵の女子には嬉しい効果ですね！
まず、西洋かぼちゃを一口サイズくらいにカットして、
それを電子レンジでやわらかくなるまで加熱します。
なぜ西洋かぼちゃかと言うと、カロチンやビタミンCが
日本かぼちゃよりも豊富なんです。
カロチンもビタミンCも、どちらも女子に嬉しい栄養分です。
そして、加熱したかぼちゃに塩コショウを加え、
冷ましたらお好みの野菜を加え、 お酢とマヨネーズを加えて混ぜるだけ♪ お好みで、豆乳を少し加えるとまろやかになります。
豆乳も、イソフラボンなどが女子力アップ成分ですね！
寒～い日が続きますが、簡単レシピで
女子力アップしながら女子会を楽しみましょう♪ PR |
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前回、トマト鍋で女子会をしたと書きましたが…
味をしめてまたやっちゃいました。
今回は友人おすすめの「豆乳鍋」。
野菜たっぷりの手羽先の豆乳鍋にしました！
結論、めちゃくちゃ美味しかったです。
豆乳鍋って聞いただけでも女子っぽいのですが、
材料をざっくり（超ざっくり）分析してみると
手羽先…コラーゲンたっぷり
豆乳…イソフラボンたっぷり
野菜…ビタミン群たっぷり
どうですか、この成分たち。
いかにも女子力高まりそうでしょ～！
出汁は、豆乳と塩ひとつまみ、だしのもと小さじ2で
簡単に味付けできます。
そして隠し味は、仕上げに入れるバター！
ちなみに具材は…
白菜、じゃがいも、ブロッコリー、ニンジン、エリンギを
もりだくさんに入れました。
あと、薄切りの豚肉！これは異様に出汁とマッチしました。
具材は、鍋に入れるものなら別になんでも合うと思います！
だって豆腐のもと、ですからね。（だよね？）
みんなでワイワイつまんだから、より美味しく感じました。
心も体もぽかぽかです。
そしてお肌の乾燥が気になるこの季節。
肌にも嬉しいレシピです。
豆乳鍋で、おいしく楽しく女子力アップしちゃいましょう！
…あ、〆は、満場一致で雑炊に。
だし汁を足して、さらっとお茶漬け風に食べました。
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みなさん！鍋で女子会なんてどうですか？
つい先週、自分にとっての女子会は
「いつもよりちょっとだけいいお店」に
女子だけで飲みに行くこと…
なんて言っておきながら、結局コロッといきました。私。
だってこの時期、寒くないですか？
外、あんまり出たくなくないですか？
しかも気合入ったファッションって、例外なく足元が冷えませんか？
というわけで、近所の友人宅←近所というのもポイント
にて女子会（鍋ver.）を開催いたしました。
今回はトマト鍋！
あったまるし、美肌効果も抜群とのこと♪
ではカンタンにできる作り方をご紹介します。
まず用意するものは、
ホールトマト、オリーブオイル、バター、コンソメキューブ、
にんにく、水。
具材は、野菜、きのこ類、シーフード等…
パスタに合いそうなものをイメージすればOK！
①オリーブオイルでスライスしたにんにくを香りがでるまで炒める
②塩・コショウで下味をつけた手羽元を加えて焼く
③水につぶしたホールトマトをいれ、コンソメ、バターも加える。
④野菜、きのこ類、シーフード、マロニー等を加える。
⑤ふたを入れてしばし待つ
※食べる時は、バジルやコショウを一振りするとおいしいです！
⑥シメにはご飯とチーズを入れてリゾット風に♪
しかもトマトは、加工されても栄養が変わらないという
なんだか最強なお野菜です。
女子会で美肌になって女子力アップなんて、最高ですよね～ |
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2010年の流行語のひとつ、女子会。
女子会って、そもそも何なのかって思ったことありませんか？
私の中では、お店orおうちで飲んだり食べたりすること
（そしてお店の場合は、主に夜！）
だったのですが・・・
この間職場のみんなと話していて＆何かの雑誌で読んで、
かなり衝撃を受けました。
女子会には
●お泊まり会
●お茶する
●旅行
●映画・観劇
●ショッピング
●一緒に習い事に行く
というのも含まれるということ…
上の3つは、なんとなく理解もできるのですが、
あとはもう…通常の遊びではないか！！！
女友達と一緒に遊びに行くことが「女子会」ってこと？？
正式（？）には、
女子だけで集まって、いろんな話をしたり、
情報交換する場…らしいです。
ちょっと自分的にはしっくりきませんが、
どうやら世間の認識ではこうみたいですね。
まぁ価値観は人それぞれですから、
自分なりの「女子会」の範囲を決めて楽しめばいいと思います。
私は、やっぱり
「いつもよりちょっとだけいいお店」に
女子だけで飲みに行くこと…かな。
あなたの女子会の定義はなんですか？ |
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以前のブログで、
女友達とゴハンや飲みに行くことを
「女子会」ってサラっと言えちゃう人はいいな～って思う
って書いたと思うんですが、
ついに勇気出して言っちゃいましたよ。 くっは～！照れたぁ！！！！
そんな私の心とは裏腹に、みんなノリノリ。
よかったぁ
場所は、王道？イタリアン♪
予約したコースは、その名も 「女子会専用☆飲み放題付きプラン」笑
今は女子会用のクーポンとかがたくさんあって、
とっても便利ですね！
まぁ女子会じゃなくても、
グループ内に女子が一人でもいれば問題ないっていう
条件のものがほとんどで、
なんだか基準が微妙なんですが…笑
本当の意味での（つまり女子おんりー）
「女子会」してる人達まわりにも結構いたけど
とっても楽しそうだったし、キラキラしてたわ！
昔、先輩が「女性の笑顔が経済も世の中も救う」
って言ってたけど…
これちょっと本当かも。って思った。
「女子会」してるグループが多いお店って、
雰囲気がいつもよりちょっと華やかになるんですよね。
経済に関しては、わからないけど…
周りの人が元気になるから、間接的に貢献してるのかな。
で、一回「女子会しよう」って言っちゃえば
なんてことはないんですね。
これで私も、「私が思う素敵女子」の仲間入りかな。 むふふふ(￣ー￣) |
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